A fóliával lezárt termékek eltarthatósága kritikus tényező mind a termelők, mind a fogyasztók számára. Főfilm -beszállítóként lehetőségem volt arra, hogy szorosan együttműködjek a különféle iparágakkal, és megértsem, hogy a különféle típusú fóliák hogyan befolyásolhatják az általuk lezárott termékek hosszú élettartamát.
A Lidding Films megértése
A háztartási filmeket a tartályok lezárására használják, amely akadályt biztosít az oxigén, a nedvesség, a fény és más külső tényezők ellen, amelyek ronthatják a termék minőségét. Különböző anyagokból származnak, beleértve a műanyagot, a papírt és az alumíniumot, mindegyiknek megvan a saját tulajdonsága és előnyei.
Például,Joghurt borítófilmkifejezetten joghurttartályokhoz tervezték. Rugalmasnak kell lennie, jó tömítési tulajdonságokkal kell rendelkeznie, és hatékony akadályt kell biztosítania a romlás megakadályozására. A filmnek szintén könnyűnek kell lennie a fogyasztó számára. Másrészt,Hátszállítás Easy Peel Filmúgy tervezték, hogy kényelmes nyitási élményt nyújtson, miközben megőrzi a pecsét integritását. Az ilyen típusú filmet általában olyan élelmiszer-termékekhez használják, ahol könnyű hozzáférés szükséges, például étkezésre kész ételek és harapnivalók.
Az eltartási életet befolyásoló tényezők
Számos tényező befolyásolhatja a fóliával lezárt termékek eltarthatóságát. Az egyik legjelentősebb tényező a lezárt terméktípus. A különböző termékek eltérő szintű érzékenységgel rendelkeznek az oxigén, a nedvesség és más környezeti tényezőkkel szemben. Például a romlandó élelmiszerek, például a tejtermékek és a friss termékek magas, akadályfedő filmet igényelnek, hogy megakadályozzák a romlást és meghosszabbítsák az eltarthatóságukat.
A tárolási körülmények szintén döntő szerepet játszanak. A magasabb hőmérsékleten vagy nedves környezetben tárolt termékek nagyobb valószínűséggel rendelkeznek rövidebb eltarthatósággal. Például, ha a fóliával lezárt terméket közvetlen napfénynek vagy magas páratartalomnak teszik ki, akkor a film gát tulajdonságai veszélybe kerülhetnek, lehetővé téve az oxigén és a nedvesség beutazását a tartályba, és felgyorsítani a lebomlási folyamatot.
Maga a Lidding film minősége egy másik fontos tényező. A magas színvonalú fedélzeti fóliákat úgy tervezték, hogy következetes és megbízható pecsétet biztosítsanak. Olyan anyagokból készülnek, amelyek kiváló gát tulajdonságai vannak, és ellenállnak a lyukasztásoknak és a könnyeknek. Például,A legnépszerűbb fóliákgyakran fejlett polimerekkel és bevonatokkal készülnek, amelyek kiváló védelmet nyújtanak az oxigén és a nedvesség ellen.
Az eltartási idő tesztelése és meghatározása
A Lidding Filmmel lezárt termékek eltarthatóságának meghatározása általában a laboratóriumi tesztelés és a valós világmegfigyelések kombinációját foglalja magában. A laboratóriumban a házmintákat a Lidding Film -rel lezárták különféle körülmények, például különböző hőmérsékletek, páratartalom és fénynek való kitettségnek. A mintákat ezután rendszeres időközönként elemezzük a minőségváltozások, például a mikrobiális növekedés, a kémiai összetétel és az érzékszervi jellemzők figyelemmel kísérésére.
A valós - a világ megfigyelései szintén nélkülözhetetlenek. A termelők gyakran végeznek polcokat - életvizsgálatokat saját létesítményeikben vagy a kiskereskedőkkel együttműködve. Ezek a tanulmányok magukban foglalják a termék piacra helyezését és minőségének idővel történő megfigyelését. A különböző helyekről és különböző körülmények között történő adatok gyűjtésével a termelők pontosabban megérthetik, hogy a termék hogyan fog teljesíteni a való világban.
Az eltarthatóság meghosszabbítása a fóliákkal
Főfilm -beszállítóként folyamatosan dolgozunk új és továbbfejlesztett filmek kidolgozásán, hogy meghosszabbítsuk a termékek polcját. Az egyik megközelítés a többrétegű filmek használata. A multi -rétegű fóliák különböző anyagokat kombinálnak a különböző tulajdonságokkal, hogy hatékonyabb akadályt hozzanak létre. Például egy filmnek van egy külső rétege, amely ellenáll a karcolásoknak és a kopásoknak, egy középső rétegnek, amely magas gátot biztosít az oxigén és a nedvesség, valamint egy belső réteg, amely kompatibilis a termékkel.
Egy másik stratégia az aktív lidding filmek használata. Az aktív fedélfilmek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek kölcsönhatásba léphetnek a termékkel vagy a konténer belsejében. Például néhány aktív fedélfilm felszívhatja az oxigént vagy felszabadíthatja az antioxidánsokat, ami elősegítheti az oxidáció megakadályozását és a termék polcjának meghosszabbítását.
Esettanulmányok
Vessen egy pillantást néhány esettanulmányra, hogy szemléltetjük, hogy a fóliák hogyan befolyásolhatják a termékek polcját. Egy tejipari vállalat küzdött egy rövid polcgal - élettel a joghurttermékeiért. Az eredeti Lidding Film nem adott megfelelő gátot az oxigén számára, ami a joghurt kialakulását okozta - ízek és gyorsan elrontva. Miután váltottunk a miénkreJoghurt borítófilm, amelynek magas oxigéngátja van, a társaság képes volt meghosszabbítani a joghurt élettartamát 10 napról 21 napra. Ez nemcsak csökkentette a hulladékot, hanem megnöveli az ügyfelek elégedettségét is.
Egy snack élelmiszer -gyártó hagyományos fóliát használt a burgonya chipséhez. A film hajlamos volt a szállítás során a lyukasztásokra, amelyek lehetővé tették az oxigén bejutását a csomagba, és a chipek elavultak. Azáltal, hogy váltunk a miénkreHátszállítás Easy Peel Film, ami nagyobb lyukasztás - ellenálló, a gyártó jelentősen csökkentette az elrontott termékek számát és javította a chipek általános minőségét.
Következtetés
Összegezve, a fóliával lepecsételt termékek polc -élettartamát számos tényező befolyásolja, beleértve a termék típusát, a tárolási feltételeket és a fólia minőségét. Főfilm -beszállítóként elkötelezettek vagyunk azért, hogy ügyfeleink számára magas színvonalú filmeket biztosítsunk, amelyek meghosszabbíthatják termékeik polcját. A miénkJoghurt borítófilm,Hátszállítás Easy Peel Film, ésA legnépszerűbb fóliákÚgy tervezték, hogy megfeleljen a különféle iparágak és termékek sokrétű igényeinek.
Ha érdekli, hogy többet megtudjon arról, hogyan javíthatja a Lidding filmjeink a termékek polcját - élettartama, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Örömmel megvitatjuk az Ön konkrét követelményeit, és mintákat biztosítunk a teszteléshez. Dolgozzunk együtt a termékek minőségének és hosszú élettartamának biztosítása érdekében.
Referenciák
- Labuza, TP (1982). MEGHATÓ - ÉLETEK ÉLETEK ÉLETEK. Food Technology, 36 (12), 66 - 74.
- Rooney, ML (1995). Aktív élelmiszer -csomagolás. Blackie Academic & Professional.
- YAM, KL, Takhistov, PT és Miltz, J. (2005). Intelligens csomagolás: fogalmak és alkalmazások. Journal of Food Science, 70 (1), R1 - R10.